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[生活常识] 生活小窍门(不断添加中)

本主题由 锋芒 于 2008-5-9 15:20 置顶
竹韵琴音

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41# 大 中 小 发表于 2008-5-24 19:27  只看该作者
   热水泡脚

  每晚用较热的水泡脚15分钟,水量要没过脚面,泡后双脚要发红。

  生吃大葱

  生吃大葱时,可将油烧热浇在切细的葱丝上,再与豆腐等凉拌吃。

  冷水浴面

  每天用冷水洗脸。用手掬一捧水洗鼻孔,即用鼻孔轻轻吸入少许水,再擤出,反复多次。

  按摩鼻沟

  两手对搓,掌心热后按摩迎香穴(位于鼻沟内、横平鼻外缘中点)10余次。

  呼吸蒸气

  初发感冒时,在杯中倒入开水,对着热气做深呼吸,直到杯中水凉为止,每日数次,可减轻鼻塞症状。

  热风吹面

  感冒初起时,可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风,每日数次,可减轻症状。
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42# 大 中 小 发表于 2008-5-24 19:30  只看该作者
存放豆腐的窍门

      刚买回的豆腐用清水冲洗后,放在干净的盆里。将食盐化在沸水里,待冷却后倒人放豆腐的盆里(以全部浸没为好)。这样处理过的豆腐放半个月也坏不了。当然,炒菜时要适当少放些盐,因为豆腐里已经泡进一定量的盐了。
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43# 大 中 小 发表于 2008-5-24 19:31  只看该作者
存放活鱼的窍门

(1)巧贴鱼眼。鱼眼内的视神经后面有一条“死亡腺”,它离开水便会断裂,而活鱼也因此而死亡。为防止死亡腺断裂,可把浸湿的软纸贴在活鱼的眼睛上,使鱼的存活时间延长3至4个小时。

(2)白酒“醉”活鱼。清晨,当你从农贸市场买回活鱼,又想留到傍晚全家人一起尝鲜时,可向活鱼嘴中滴灌几滴白酒。当活鱼“醉”后,便可将其放回水中,再将盛水的容器放在阴凉、潮湿、通风的地方,让活鱼“小睡”一会儿。这样,到傍晚食用时,鱼还活着呢。
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44# 大 中 小 发表于 2008-5-24 19:32  只看该作者
保存鲜鱼的窍

    (1)除内脏盐水浸泡法。鱼体的腐败变质往往从内脏开始,即使在低温下微生物的分解也可使其变得不够新鲜。因此,买回鲜鱼后如不想立即食用,又不想放人冰箱冷冻,那么可以在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。

  (2)芥末保鲜法。取芥末面适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀地撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼置于封闭容器内,可保存3天不变质。

  (3)热水处理法。把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80~90℃)中,稍停便捞出,此时,鲜鱼的外表已经变白。再将鲜鱼放在冰箱贮藏,可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长1倍。

  (4)活鱼冷冻法。如买回活鱼不想饲养,可将其直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食用时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜,甚至连鱼鳔都鼓胀着
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45# 大 中 小 发表于 2008-5-24 19:34  只看该作者

自助游找旅馆有妙招

       对于自助游的旅客来说,找旅馆落脚是旅行中的头件事。当你在一个完全陌生的地方下车并且出站后,最好不要跟那些为旅店拉客的人走,因为十有八九要上当。但是自助旅行者背着沉重的行囊一家一家地去寻找旅馆,也艰辛、狼狈了些。

  怎样找旅馆呢?不妨下了车出站后立即把多余的东西寄存在车站,只随身携带有效证件、像机、胶片、洗漱用品和一身换洗衣服———这点东西绝不沉重,充其量只能装满一个小包。然后拎着它或步行或乘车去观赏市容,浏览当地的风土人情,途中见到外观合乎自己选择标准的旅馆就进去问问价钱,看看条件,满意了就不妨住下。等洗完澡甚至睡足了觉之后再抽空去车站取自己的东西,这样就从容、舒服多了。

  另外,在去一些大型风景区游览时,住在风景区门口往往比住在景区相邻的城市(或县城)中要好(比如去黄山游玩就应该住在山门内而不应该住在黄山市)。这样一是便于观景,二是大型风景区门口往往宾馆旅馆云集,会给游人提供特别充足的选择余地。到时您所能干的不是“货比三家”而很可能是“货比数十家”,相信总会有一家适合于你
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46# 大 中 小 发表于 2008-5-26 21:22  只看该作者
全是生活的小窍门~喜欢! 问好大家!
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48# 大 中 小 发表于 2008-5-29 16:26  只看该作者
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49# 大 中 小 发表于 2008-5-31 07:06  只看该作者
    旅行中的理财小窍门
   在导游小旗子的引领下,逛景点、进商店、大拍到此一游的纪念照……这样的旅游方式,通常被定义为旅游的定式。作为自助旅游的爱好者,笔者已经游遍了大半个中国。结合自身的经验,和您谈谈花钱不多却格外尽兴的心得——

    旅行不必遍游景点

    出门旅游,首先对自己旅游的景区要了解,从中理出这个景区最具特色的地方在哪里,必须要去的地方又在哪里。旅行中,对景点一定要有所筛选,重复建造的景观不必前往。尽量别坐缆车或索道,许多景点最好亲自走一遭,既省钱,又能体会到它的魅力所在。旅游时,更应拿出一点时间去逛大街,看看景区和城市的风土人情,因为这么闲逛不需要花钱买门票还会有惊喜的发现。

    比如江南最具古镇特色的乌镇,就有一条不用买票的风景线。同处一条大道,左手边的第一条廊景色很不错,右手边的两条路就是要收门票的了。又比如在阳朔,跟着一位当地老大妈,就能坐上便宜许多的民船游漓江。

    景区商品慎重买
    在旅游中尽量少买东西,旅游区一般物价较高,而且买了东西还不便旅行。根据笔者多年的经验,一些旅游区针对顾客流动性大的特点,出售的贵重物品时有假冒商品,而真正体现该地区人文、历史风情的物品,未必会在景区里出售。比如西湖龙井,就生长在杭州郊区的梅家坞和翁家山,而不是西湖景区。所以,西湖景区的龙井价格不仅远远高于原产地,和北京也不相上下。

    此外,旅途中必备的物品,如胶卷等最好提前准备好,免得临时抱佛脚,买了质次价高的物件。

    巧打时间差的省钱之道
    在多年的旅行经验中,笔者发现,绝大多数景点都有淡季和旺季之分。淡季旅游时,不仅车好坐,而且由于游人少,即使是五星级宾馆都能有惊人的优惠。比如去青岛看海,冬天住在景色最宜人的八大关附近要比夏天便宜50%以上。此外,淡季旅游可以提前购票,还能购买返程票。航空公司为了揽客已作出提前预订机票可享受优惠的规定,且预定期越长,优惠越大。与此同时,也有购往返票的特殊优惠政策。
    吃饭要去老字号
    老字号在中国,至今仍是信誉的保证。笔者每每去杭州,楼外楼都不会错过。

    城市进餐最好选择老字号的小吃店,这样的饭店面向当地群众,一来可以品尝地道的民间小吃,二来价钱十分公道,且因是老店,诚信好,没有被宰的危险。

    乘坐公交车最省钱
    即使是在国外,笔者依然喜欢乘坐地铁抵达目的地。在路上交通越发拥挤的今天,地铁是时间的保证。当然,这只针对有地铁的城市而言。不到不得已尽量不要“打的”或租车。如今公共交通非常发达,大都能到你想去的地方,少坐一次出租车至少能省10块钱,少租一次车省的可就是上百元。
    结伙出游很划算
    在城市里,单枪匹马自助旅行比较适合。但若到西藏、青海、新疆等地独自旅行绝对不是最省钱的方式。应该找到几个志同道合的人,彼此有共同的自助旅行目标,以火车、巴士等大众交通工具或合伙租汽车自己驾驶等方式为交通工具,三餐自行解决等方法,结成一支队伍共同旅行。在不通车的地方,几个人一起租车、吃住是最合理安全的方案。
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苦瓜不苦的小窍门

   准备,冰块,和柠檬味碳酸饮料!

    1、苦瓜去瓤后,切成薄片;(切的薄一点,苦味就淡一点!)

    2、在苦瓜上撒一点点盐,淹十分钟左右,苦瓜出汤后,用清水把盐洗掉。(这样也可以让苦味淡一点!)

    3、在苦瓜下面铺上一层冰块,然后倒上柠檬味碳酸饮料,如果有柠檬也可以加两片。

    这样苦瓜的苦味就很少了,可以生吃了。
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